Colonial Wine and Spirits がトップ 100 の小売業者である理由

アーカンソー州リトルロックにある15,000平方フィートの一軒家店舗、コロニアル・ワイン・アンド・スピリッツのオーナー、クラーク・トリム氏は、同店がこれほど長く成功してきた理由の1つとして、同店の「珍しくて珍しい」商品の品揃えを挙げている。

「私たちが提供しているのは、毎日目にするものだけではありません」と彼は言います。 「私たちは30年間ワインを収集しており、さまざまなヴィンテージの最高品質のワインを備えたリザーブルームを持っています。 非常にユニークな在庫です。」

トリム氏は 1992 年 1 月に 2 番目の所有者からコロニアルを購入しました。彼の家族は長年蒸留酒とワインの小売業に従事しており、トリム氏自身も以前は軍隊に勤務した後、ヨーロッパで接客業の仕事をしていました。

コロニアルは昨年、店内のビール、RTD、セルツァーのスペースをリセットするために棚と冷却のための床面積を増やしたが、それでも最大の成果は「コロニアルチームの雇用を維持しながらパンデミックを乗り切った」ことだと指摘している。

「ホスピタリティ業界の非常に多くの企業が、従業員とその家族に給料を与えずに廃業するのを目にしました」と彼は言います。 現在、コロニアルにはフルタイムの従業員が 20 名、パートタイムの従業員が 17 名、さらにマネージャーが 5 名います。

幸運なことに、コロニアル社は実際に世界の変化に対して非常に準備ができていました。 トリム氏は、Covid以前はコロニアルはそうではなかったと言う。

配達を提供できる。 しかし、新型コロナウイルスが蔓延し、アーカンソー州知事が非常事態を宣言したとき、「利点の一つは、郡内で配達できることだった」と彼は言う。 「私たちは e コマースを備えた Web サイトを開発していましたが、その機能は違法だったので使用していませんでした。 一夜にして知事がその宣言を出し、私たちは走り始めました。」

オンラインラッシュに備えることができたのは幸運だったが、同時期に数マイル離れた場所にコストコがオープンしたため、店舗の売上には大きな障害が生じた。 トリム氏によると、最初の影響は即時かつ重大だったが、その後は横ばいになったという。 トリム氏は、大規模な競争に関係なく、コロニアルが目的地であり続けることをよく知っています。

「私たちは顧客を非常に大切にし、彼らを大いに甘やかします」とトリム氏は言います。 「セルフチェックアウトの台頭により、顧客サービスが過去のものになりつつあるという話を毎日耳にします。[しかし] 私たちの多くの賞賛と成果は、私たちのサービスレベルによるものです。」 (過去の受賞歴には、アーカンソー タイムズ紙で 18 年間にわたりベスト リカー ストアおよびベスト ブーズ トゥ ゴーに選ばれたほか、同紙で 2021 年のリーダーズ チョイス アワードのベスト リカー ストアおよびベスト ビールが受賞しました。)

コロニアル社の主要なマーケティング手段は、創刊 20 年の月刊誌「Celebrate More」であり、「毎月のプロモーションの根幹となっている」とトリム氏は言う。 完全に社内で作成およびデザインされており、オンラインと店舗の両方で入手できます。 Colonial はまた、雑誌を特集する毎週の電子ニュースレター、追加の週次特集、テイスティング イベント、ミクソロジーなどを 6,000 人以上の会員に提供し、さまざまなプラットフォームにわたる強固なソーシャル メディアでの存在感でこれらすべてを仕上げています。

この企業は人材にも多額の投資を行っています。 コロニアル大学の教育訓練プログラムでは、チームメンバーに顧客サービスと専門知識、チームビルディング、問題解決と安全性を教えています。 スタッフの多くはコロニアル大学の指導により強化ソムリエおよびシセローネ認定を取得しています。

慈善活動も会社の主要な価値観です。 コロニアルは、アーカンソー小児病院とアーカンソー飢餓救済同盟に毎月寄付を行っているほか、アーカンソー交響楽団ギルド、アーカンソーバレエ、地元の学校、教会、地域の募金活動などの団体にも寄付しています。

来年、トリムは既存の不動産または空き地を購入して、商品販売のための面積を増やし、魅力的な展示やクロスマーチャンダイジングを可能にする新しい店舗を建設したいと考えています。 （アーカンソー州の法律はかなり厳密で、所有できる酒類販売免許は 1 つだけである、とトリム氏は付け加えた。） それにもかかわらず、拡張された倉庫スペースは、この店の洗練された顧客へのさらなるサービスとして、より大きな取引の購入や製品ラインの拡張に対応するだろう。